Gänse-Essen

Ab November bis Ende Dezember bieten wir das traditionelle Gänse-Essen in der Käsmühle.

Entdecken Sie die verschiedenen Möglichkeiten in den Gänse-Genuss zu kommen:
Im Restaurant à la carte oder als Menü, sowie Ganze Gans to Go (kalt) für Zuhause!

Ohne Vorbestellung

Gänsebraten im Restaurant

à la carte wählbar, ohne Vorbestellung

Knuspriger Gänsebraten serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen, Preiselbeer-Birne und Gänsesoße

pro Person
€ 33,50

Gänse Menü im Restaurant

3 Gang-Menü, à la carte wählbar, ohne Vorbestellung

Kürbiscrèmesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
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Knuspriger Gänsebraten serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen, Preiselbeer-Birne und Gänsesoße
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Hausgemachtes Lebkucheneis mit warmen Zimtpflaumen

pro Person
€ 45,90

Auf Vorbestellung

Ganze Gänse im Restaurant

ab 4 Personen, auf Vorbestellung
An einer festlich gedeckten Tafel servieren wir im Rahmen eines 4-Gang-Menüs ganze Gänse, die wir für Sie tranchieren.

Feldsalat »Käsmühle«
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Kürbiscrèmesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
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Knusprige Gans mit traditioneller Füllung, serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen, Preiselbeer-Birne und Gänsesoße
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Hausgemachtes Lebkucheneis mit Zimtpflaumen

pro Person
€ 59,90

Jetzt Reservierung anfragen

Reservierungen sind erst gültig, wenn diese von uns bestätigt wurden.

ACHTUNG: Unser Büro ist an den Wochenende und Feiertagen nicht besetzt. Reservierungsanfragen, die freitags nach 16:00 Uhr eingehen, werden erst montags gelesen.
Für kurzfristige Reservierungen am Wochenende, rufen Sie bitte an.

Für Zuhause

Gans To Go

Auf Vorbestellung mit 3 Tagen Vorlauf

Holen Sie Ihre perfekt vorbereitete Gans inkl. Beilagen bei uns im Restaurant in der praktischen „Gänsebox“ kalt abholen und bereiten Sie diese zu Hause mit wenigen Handgriffen selbst zu.

Gans mit allem für 4 Personen
mit Kartoffel- und Semmelknödeln, Apfelrotkohl, Gänsesoße, Maronen und eine Flasche Rotwein

pro Box
€ 165,00