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Speisekarte

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Unsere
Gaumenfreuden

Aus dem Suppentopf

Leberknödelsuppe

typisch hessisch mit Petersilie

€ 6,20

Gulaschsuppe

deftig – kräftig

€ 6,40

vegetarisch
Möhren-Ingwer-Suppemit karamellisierten Apfelspalten und gebratenem Babyblattspinat

€ 5,90

Zu allen Suppen reichen wir Baguette.

Wirtshausfladen

ideal auch als Vorspeise für mehrere Personen - Dünn ausgerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen, im Steinofen knusprig gebacken

... mit Schinkenstreifen, Frühlingszwiebeln und Mozzarella

€ 10,30

... mit Serranoschinken, Cherrytomaten und Basilikumpesto

€ 10,80

Frisch aus dem Garten

vegetarisch
Landfrauen-Salat

frische Marktsalate an Himbeer-Balsamico-Dressing mit Schafskäse vom Vogelsberger Bauernschaf, Oliven und milden Peperoni

€ 13,80

Blattsalate der Saison

an Himbeer-Balsamico-Dressing, garniert mit gebratenen Wiesenchampignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, wahlweise  mit:

Schnitzelspieß vom Schwein

oder

€ 14,60

vegan

mit gebratenem Linsentaler

Fitnessteller

Knackige Salatauswahl mit Joghurt-Kräuter-Dressing und gebratenen Hähnchenfiletstreifen, garniert mit frischen Früchten, dazu Curry-Dip

€ 14,80

Zu allen Salaten reichen wir Baguette.

Handkäs

Wir bieten Ihnen mit unserer extra Handkäs-Seite traditionelle sowie neu kreierte Zubereitungsformen des beliebten Käses an.

vegetarisch
Bauernhandkäs mit Musik

2 Stück Handkäs mit Bauernbrot und Butter

€ 6,80

vegetarisch
Fitness-Handkäs

2 Stück Bauernhandkäs mit großem Salatbouquet, Bauernbrot und Butter

€ 9,60

vegetarisch
„Käsmühl-Trio“

Je 1 Handkäs mit Musik, Walnüssen und marinierten frischen Früchten, dazu Bratkartoffeln

€ 12,10

"Mühlheimer Pflastersteine"

Schweinefiletpfanne mit gegrillten Champignons, Apfelspalten und Calvados-Käsesoße, überbacken mit Handkäs, serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

€ 18,80

"Odenwälder Bauernsteak"

Rumpsteak (250g) mit Lauchgemüse und Handkäs überbacken, serviert mit Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse

€ 24,50

Fleischlos lecker

vegetarisch
Käsespätzle

in der Gusspfanne: 
Butterspätzle mit frischen Champignonscheiben und Bergkäse überbacken, mit gedünsteten Zwiebeln, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 13,80

vegetarisch
Spinat-Kartoffelpfanne

Kartoffelscheiben, würziger Spinat, Zwiebeln und Feta, mit Gouda überbacken, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 14,20

vegan
Hausgemachter Linsentaler

mit gebackenen Süßkartoffelscheiben, bunten Möhren, Bohnen, Zuckerschoten, Champignons und gerösteten Kürbiskernen, beträufelt mit steirischem Kernöl

€ 14,90

Aus der Wirtshausküche

Frische Rinderleber „Berliner Art“

auf dunklem Soßenspiegel mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

(nur Samstag und Sonntag, frisch vom Metzger, solange der Vorrat reicht)

€ 14,90

Schweinefilet

mit frischen Pilzen in Rahm, hausgemachten Spätzle und frischem Marktgemüse

€ 16,90

Müller-Pfanne

Geschnetzeltes vom Schweine- und Rinderfilet in rahmiger Kräutersoße mit Champignons und Cornichons, serviert mit Butterspätzle und kleinem Gartensalat

€ 17,90

Rumpsteak (250g)

mit geschmorten Zwiebeln und Kräuterbutter, serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

€ 22,90

Fleischkäse mit frischen Gartenkräutern

serviert mit Bratkartoffeln, Bacon, Spiegelei und kleinem Gartensalat

€ 14,20

Bieberer-Pfännchen

Fleischkäse, Rostbratwurst, Spiegelei und Bacon auf knusprigen Bratkartoffeln, mit kleinem Gartensalat

€ 14,90

Schnitzel

Paniertes Schweineschnitzel

serviert mit kleinem Gartensalat

€ 13,90

Zwiebelschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 14,80

Mühlen-Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 15,60

Jägerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pilzen in Rahm, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 15,60

Hessen-Schnitzel

überbackenes Schweineschnitzel mit Zwiebelschmand und Handkäs, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 16,50

Wiener Schnitzel vom Kalb

paniert, Preiselbeertöpfchen und Zitronengarnitur, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 21,50

Zu den vorgenannten Schnitzeln können Sie zwischen folgenden Beilagen wählen: Bratkartoffeln, Pommes frites oder Spätzle

Süße Leckereien

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne

€ 6,20

Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

€ 6,20

Kaiserschmarrn

serviert mit Apfelmus und Vanillesoße

€ 7,20

Kindertraum

Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne und bunten Smarties 

€ 3,90

Kugel Eis

Vanille, Schokolade, Walnuss

je Kugel

€ 1,20

vegan

Zitronen- oder Himbeersorbet

je Kugel

€ 1,20

Portion Sahne

€ 0,50