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Speisekarte

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Special

Halbe Ente

knusprig gebraten

mit Rotkraut, Kartoffel- und Semmelknödel, Preiselbeerbirne und Entensoße

€ 24,90

Unsere Gaumenfreuden

Aus dem Suppentopf

Möhren-Ingwer-Suppe

mit karamellisierten Apfelspalten und
gebratenem Babyblattspinat

€ 7,50

Leberknödelsuppe

typisch hessisch mit Petersilie

€ 7,70

Gulaschsuppe

deftig-kräftig

€ 7,90

zu allen Suppen reichen wir Baguette

Wirtshausfladen

Ideal auch als Vorspeise für mehrere Personen. Dünn ausgerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen, im Steinofen knusprig gebacken.

mit Mozzarella und Grillgemüse

€ 11,90

mit Schinkenstreifen, Frühlingszwiebeln und Mozzarella

€ 12,20

Frisch aus dem Garten

Landfrauen-Salat

frische Marktsalate an Himbeer-Balsamico-Dressing mit Schafskäse vom Vogelsberger Bauernschaf, Oliven und milden Peperoni

€ 15,90

Blattsalate der Saison

an Himbeer-Balsamico-Dressing, garniert mit gebratenen Wiesenchampignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, wahlweise mit:

    € 16,50

    • Schnitzelspieß vom Schwein

    oder

    • mit gebratenen Linsentalern
    Fitnessteller

    knackige Salatauswahl mit Joghurt-Kräuter-Dressing und gebratenen Hähnchenfiletstreifen, garniert mit frischen Früchten, dazu Curry-Dip

    € 16,90

    Zu allen Salaten reichen wir Baguette.

    Handkäs

    Bauernhandkäs mit Musik

    2 Stück Handkäs mit Bauernbrot und Butter

    € 7,90

    Fitness-Handkäs

    2 Stück Bauernhandkäs mit großem Salatbouquet, Bauernbrot und Butter

    € 12,50

    „Käsmühl-Trio“

    je 1 Handkäs mit Musik, Walnüssen und marinierten frischen Früchten, dazu Bratkartoffeln

    € 14,50

    Fleischlos lecker

    Veggie & Vegan

    Käsespätzle

    in der Gusspfanne serviert:
    Butterspätzle mit frischen Champignonscheiben und Bergkäse überbacken, darauf gedünstete Zwiebeln, mit kleinem Gartensalat

    € 16,50

    Spinat-Kartoffelpfanne

    Kartoffelscheiben, würziger Spinat, Zwiebeln und Feta, mit Gouda überbacken, serviert mit kleinem Gartensalat

    € 16,50

    Hausgemachter Linsentaler

    mit gebackenen Süßkartoffelscheiben, bunten Möhren, Bohnen, Zuckerschoten, Champignons und gerösteten Kürbiskernen, beträufelt mit steirischem Kernöl

    € 18,20

    Schnitzel

    Paniertes Schweineschnitzel

    serviert mit kleinem Gartensalat

    € 17,90

    Zwiebelschnitzel

    paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln, serviert mit kleinem Gartensalat

    € 19,20

    Mühlen-Schnitzel

    paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei, serviert mit kleinem Gartensalat

    € 19,90

    Jägerschnitzel

    paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pilzen in Rahm serviert mit kleinem Gartensalat

    € 19,90

    Hessen-Schnitzel

    überbackenes Schweineschnitzel mit Zwiebelschmand und Handkäs, serviert mit kleinem Gartensalat

    € 20,50

    Wiener Schnitzel vom Kalb

    paniert, mit Preiselbeertöpfchen und Zitronengarnitur, serviert mit kleinem Gartensalat

    € 24,80

    Zu unseren Schnitzeln können Sie zwischen folgenden Beilagen wählen: Bratkartoffeln, Pommes frites oder Spätzle

    Wirtshausküche

    Der Klassiker
    Fleischkäse mit frischen Gartenkräutern

    serviert mit Bratkartoffeln, Bacon und Spiegelei sowie kleinem Gartensalat

    € 16,90

    Bieberer-Pfännchen

    Fleischkäse, Rostbratwurst, Spiegelei und Bacon auf knusprigen Bratkartoffeln, mit kleinem Gartensalat

    € 17,90

    „Mühlheimer Pflastersteine“

    Schweinefiletpfanne mit gegrillten Champignons, Apfelspalten und Calvados-Käsesoße überbacken mit Handkäs, serviert mit Bratkartoffeln und einem kleinen Gartensalat

    € 24,90

    „Odenwälder Bauernsteak“

    Rumpsteak (250g) vom Rind mit Lauchgemüse und Handkäs überbacken, dazu Bratkartoffeln und frisches Marktgemüse

    € 32,50

    Klassiker

    Frische Rinderleber „Berliner Art“

    auf dunklem Soßenspiegel, mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree
    (nur Samstag und Sonntag, frisch vom Metzger
    solange der Vorrat reicht)

    € 18,30

    Schweinefilet

    mit frischen Pilzen in Rahm, hausgemachten Spätzle und frischem Marktgemüse

    € 21,50

    Müller-Pfanne

    Geschnetzeltes vom Schweine- und Rinderfilet
    in rahmiger Kräutersoße mit Champignons und Cornichons, Butterspätzle und kleinem Gartensalat

    € 23,50

    Rumpsteak (250g)

    mit geschmorten Zwiebeln und Kräuterbutter,
    Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

    € 31,50

    Süße Leckereien

    Hausgemachter Apfelstrudel

    mit Vanilleeis, Vanillesoße und Sahne

    € 7,20

    Heiße Liebe

    Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

    € 7,50

    Kaiserschmarrn

    serviert mit Apfelmus und Vanillesoße

    € 9,50

    Kindertraum

    Schokoladen- und Vanilleeis, mit Sahne und bunten Smarties

    € 3,90

    Kugel Eis

    Vanille, Schokolade, Walnuss, Erdbeer

    je Kugel

    € 1,20

    Himbeer-Sorbet

    Portion Sahne

    € 0,50

    • vegan
    • vegetarisch
    • laktosefrei
    • glutenfrei
    • enthält Nuss

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