Gänse-Essen
Gänse-Essen
Ab November bis Ende Dezember bieten wir das traditionelle Gänse-Essen in der Käsmühle.
Entdecken Sie die verschiedenen Möglichkeiten in den Gänse-Genuss zu kommen:
Im Restaurant à la carte oder als Menü, sowie Ganze Gans to Go (kalt) für Zuhause
Ohne Vorbestellung
à la carte wählbar, ohne Vorbestellung
Knuspriger Gänsebraten serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen, Preiselbeer-Birne und Gänsesoße
pro Person
€ 33,50
3 Gang-Menü, à la carte wählbar, ohne Vorbestellung
- Kürbiscrèmesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
- Knuspriger Gänsebraten serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen, Preiselbeer-Birne und Gänsesoße
- Hausgemachtes Lebkucheneis mit warmen Zimtpflaumen
pro Person
€ 45,90
Auf Vorbestellung
ab 4 Personen, auf Vorbestellung
An einer festlich gedeckten Tafel servieren wir im Rahmen eines 4-Gang-Menüs ganze Gänse, die wir für Sie tranchieren.
- Feldsalat »Käsmühle«
- Kürbiscrèmesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
- Knusprige Gans mit traditioneller Füllung, serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen, Preiselbeer-Birne und Gänsesoße
- Hausgemachtes Lebkucheneis mit Zimtpflaumen
pro Person
€ 45,90
Für Zuhause
Auf Vorbestellung mit 3 Tagen Vorlauf
Holen Sie Ihre perfekt vorbereitete Gans inkl. Beilagen bei uns im Restaurant in der praktischen „Gänsebox“ kalt abholen und bereiten Sie diese zu Hause mit wenigen Handgriffen selbst zu.
Gans mit allem für 4 Personen
mit Kartoffel- und Semmelknödeln, Apfelrotkohl, Gänsesoße, Maronen und eine Flasche Rotwein
pro Box
€ 165,00
- vegan
- vegetarisch
- laktosefrei
- glutenfrei
- enthält Nuss