Wildkarte

Speisekarte

Eine bunte Vielfalt an regionalen Spezialitäten und herzhaften Klassikern für jeden Geschmack.

Getränkekarte

Ob spritzig, fruchtig oder herzhaft - hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.

Kinderkarte

Unsere Kinderkarte steckt voller kleiner Leckereien - genau das Richtige für kleine Genießer.

Wildkarte

Das Beste der Saison - frisch, regional und mit viel Liebe für Sie zubereitet.

Wilde Zeiten

Kürbiscrèmesuppe

mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kernen

€ 7,90

Kleiner Feldsalat

an Kürbiskern-Vinaigrette mit knusprigen Speckwürfeln

€ 8,90

Geschmortes Hirschgulasch

mit hausgemachten Semmelknödeln, Apfelrotkraut und Wildpreiselbeeren

€ 25,40

Feiner Hirschkeulenbraten

auf Rahmwirsing serviert mit hausgemachten Spätzlen und Pfefferjus

€ 28,50

Hausgemachte Wirsing-Roulade

mit Wildfüllung auf Kartoffel-Selleriestampf mit sautierten Kräuterseitlingen und glasierten Cranberries

€ 22,40

Kürbis-Nudeln

Teigtaschen mit Kürbis-Frischkäse-Füllung in Curry-Salbei-Butter mit Mangostücken, Kürbiskernen, Rucola und Parmesan, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 18,50

Hausgemachtes Lebkucheneis

mit warmen Zimtpflaumen

€ 8,50

vegan
vegetarisch
laktosefrei
glutenfrei
enthält Nuss