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Spargelkarte

Spargelkarte

Vorspeise

Spargelcrèmesuppe

mit gekochtem Schinken, Spargelstückchen und Sahnehaube

oder

€ 6,20

vegetarisch

auch vegetarisch ohne Schinken möglich

€ 5,90

Hauptspeisen

Spargelflammkuchen

mit Crème fraîche, frischem Spargel, Frühlingszwiebeln,Kirschtomaten und Schinkenstreifen, gratiniert mit Gouda
oder

€ 11,50

vegetarisch

vegetarisch ohne Schinken

€ 10,80

vegetarisch
Spargel-Nudeln

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, weißem Spargel in Wildkräuterrahm, mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan, dazu ein kleiner Gartensalat

€ 14,90

Frühlingssalat

bunte Blattsalate in Kräuter Vinaigrette mit Rucola, Spargelstücken, Erdbeeren, gerösteten Kernen und Parmesanhobel

€ 14,40

vegetarisch
Portion Spargel

mit neuen Kartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

€ 15,50

Dazu servieren wir auf Wunsch:

gekochten Schinken

€ 18,50

Schweineschnitzel „Wiener Art“

€ 19,90

paniertes Kalbsschnitzel 

€ 24,90

Schweinelende, im Ganzen gebraten

€ 21,90

Rumpsteak mit Kräuterbutter und geschmorten Zwiebeln

€ 26,90