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Gans und Ente

Gans und Ente

knusprig und zart aus dem Ofen bieten wir das klassische Weihnachtsgeflügel einzeln als Hauptgang oder im 3 Gang-Menü

Gans oder Ente

à la carte wählbar, ohne Vorbestellung


Zarte Gänsebrust

serviert mit Rotkraut, Kartoffel- und Semmelknödel, glasierten Maronen und Gänsesoße

oder

Halbe Ente

knusprig gebraten mit Rotkraut, Kartoffel- und Semmelknödel, Preiselbeerbirne und Entensoße


pro Person
€ 22,50

Gänse Menü im Restaurant

3 Gang-Menü, à la carte wählbar, ohne Vorbestellung

Kürbiscrèmesuppe 

mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kernen

Zarte Gänsebrust 

serviert mit Rotkraut, Kartoffel- und Semmelknödel, glasierten Maronen und Gänsesoße 

oder 

Halbe Ente 

knusprig gebraten mit Rotkraut, Kartoffel- und Semmelknödel, Preiselbeerbirne und Entensoße 

Hausgemachtes Lebkucheneis 

mit warmen Zimtpflaumen

pro Person 
€ 32,50

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Eine Reservierung ist erst verbindlich, wenn diese von uns bestätigt wurde.

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Gans To Go für Zuhause

Nach Vorbestellung können Sie ihre perfekt vorbereitete Gans inkl. Beilagen bei uns im Restaurant in der praktischen „Gänsebox“ kalt abholen und zu Hause mit wenigen Handgriffen zubereiten.

Eine Bestellung ist erst verbindlich, wenn diese von uns bestätigt wurde.


Gans mit allem für 4 Personen

mit Kartoffel- und Semmelknödel, Apfelrotkohl, Gänsesoße, Maronen und Preiselbeer-Birnen und 1 Flasche Rotwein

€ 99,-

Halbe Gans mit allem für 2 Personen

von allem die Hälfte

€ 52,-

* Pflichtfelder

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