Frischer Spargel

Wir beziehen unseren Spargel täglich frisch vom Spargelhof Bärli aus Bürstadt!

5,20

Spargelcremesuppe

mit feinen Schinkenstreifen (auch vegetarisch ohne Schinken möglich)

10,50 €

Spargelflammkuchen

mit Crème fraîche, frischem Spargel, Frühlingszwiebeln und Schinkenstreifen, gratiniert mit Gouda

9,90 €

vegetarisch ohne Schinkenstreifen

13,50 €

Spargelnudeln

Teigtaschen gefüllt mit grünem und weißem Spargel in Wildkräuterrahm, mit Frühlingslauch und Kirschtomaten garniert mit Parmesanhobeln und Rucola

13,90 €

Frischer Spargel

mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter

16,90 €

... und gekochtem Schlemmerschinken

17,90 €

... und Schweineschnitzel "Wiener Art"

19,50 €

... und Schollenfilet, in Butter gebraten

19,50 €

... und Schweinelende, im Ganzen gebraten

24,50 €

... und Rumpsteak mit Kräuterbutter und geschmorten Zwiebeln

Unsere Weinempfehlung

0,25 l Karaffe4,80 €

Rosé Portugieser Weißherbst

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