Speisekarte

4,70 €

Leberknödelsuppe

typisch hessisch mit Schnittlauch

4,90 €

Gulaschsuppe

deftig – kräftig

Zu allen Suppen reichen wir Baguette.

Wirtshausfladen

- ideal auch als Vorspeise für mehrere Personen - Dünn ausgerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen, im Steinofen knusprig gebacken

9,50 €

... mit Schinkenstreifen, Frühlingszwiebeln und Mozzarella

9,50 €

… mit Spinat, Champignons und Gorgonzola

9,80 €

... mit Parmaschinken, Kirschtomaten, frischem Basilikumpesto und Mozzarella

Frisch aus dem Garten

3,80 €

Kleiner Gartensalat

gemischter Salat der Saison an Sahne-Joghurt-Dressing

11,50 €

Landfrauen-Salat

frische Marktsalate mit Schafskäse vom Vogelsberger Bauernschaf, Oliven und milden Peperoni

12,40 €

Blattsalate der Saison

an Himbeer-Balsamico-Dressing, garniert mit gebratenen Wiesenchampignons, gerösteten Sonnenblumenkernen
und Schnitzelspieß vom Schwein

12,90 €

Fitnessteller

knackige Salatauswahl an Sahne-Joghurt-Dressing mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen, garniert mit frischen Früchten, dazu Curry-Dip

Handkäs-Seite

Unser Handkäs – ein gesundes Kerlchen. In 100 g Handkäs stecken nur ca. 0,7 g Fett und 0,6 g Kohlenhydrate, dafür aber auch 30 g Eiweiß und die restlichen 68% sind Wasser.
Dies bedeutet purer Genuss ohne Reue. Wir bieten Ihnen mit unserer extra Handkäs-Seite traditionelle sowie neu kreierte Zubereitungsformen des beliebten Käses an.

5,80 €

Bauernhandkäs mit Musik

Bauernbrot und Butter

8,70 €

Fitness-Handkäs

Bauernhandkäs mit großem Salatbouquet, Bauernbrot und Butter

9,80 €

Käsmühl-Trio

ein Handkäs mit Musik, ein Handkäs mit grüner Soße und ein Handkäs mit marinierten frischen Früchten, dazu Bauernbrot und Butter

6,40 €

Bauernhandkäs mal anders

zwei Handkäs mit gehackten Walnüssen, Zwiebeln
und Walnussöl, dazu Bauernbrot und Butter

12,30 €

„Zwei Lausbuben“

gefüllte Kartoffelknödel mit Handkäs und Röstzwiebeln an Apfelwein-Handkässoße, dazu ein kleiner Gartensalat

10,80 €

„Handkäs & Grüne Soße"

2 Stück Handkäs mit Grüner Soße und Bratkartoffeln

16,90 €

„Mühlheimer Pflastersteine“

Schweinefiletpfanne mit gegrillten Champignons, Apfelspalten und Calvados-Käsesoße, überbacken mit Handkäs, dazu servieren wir Bandnudeln und einen kleinen Gartensalat

21,80 €

„Odenwälder Bauernsteak “ vom Rind

Rumpsteak mit Lauchgemüse und Handkäs überbacken, dazu Bratkartoffeln und frisches Marktgemüse

Aus der Wirtshausküche

11,40 €

Käsespätzle

in der Gusspfanne serviert: Butterspätzle mit frischen Champignonscheiben und Gouda überbacken, darauf gedünstete Zwiebeln, mit kleinem Gartensalat

11,90 €

Wald und Wies’n-Teller

Frische Pilze in rahmiger Kräutersoße auf feinen Bandnudeln, mit kleinem Gartensalat

11,20 €

Gebratene Rostbratwurst

1 Paar Rostbratwürste auf Senf-Biersoße mit Apfelkraut und Kartoffelpüree

12,30 €

Fleischkäse mit frischen Gartenkräutern

serviert mit Bratkartoffeln, Bacon und Spiegelei, sowie kleinem Gartensalat

13,40 €

Bieberer-Pfännchen

Fleischkäse, Rostbratwurst, Spiegelei und Bacon auf knusprigen Bratkartoffeln mit kleinem Gartensalat

12,30 €

Spinat-Kartoffelpfanne

Spinat und Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und Feta überbacken und kleiner Gartensalat

11,50 €

Hausmacher Sülze

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln an großem Salatbouquet

13,50 €

Matjes nach Hausfrauenart

Matjesfilet mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bratkartoffeln an großem Salatbouquet

Festtagsschmaus

13,30 €

Frische Rinderleber „Berliner Art“

auf dunklem Soßenspiegel mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

15,90 €

Schweinefilet

mit frischen Pilzen in Rahm, hausgemachten Spätzle und frischem Marktgemüse

16,90 €

Müller-Pfanne

Geschnetzeltes vom Schweine- und Rinderfilet in rahmiger Kräutersoße mit Champignons und Cornichons, Butterspätzle und kleinem Gartensalat

19,80 €

Rumpsteak

mit geschmorten Zwiebeln und Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

Schnitzel

11,90 €

Paniertes Schweineschnitzel

serviert mit kleinem Gartensalat

12,90 €

Zwiebelschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln, serviert mit kleinem Gartensalat

13,70 €

Mühlen-Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit knusprigem Bacon und Spiegelei, serviert mit kleinem Gartensalat

13,70 €

Jägerschnitzel

vom Schwein mit frischen Champignons und Zwiebeln in Rahm, serviert mit kleinem Gartensalat

14,80 €

Hessen-Schnitzel

überbackenes Schweineschnitzel mit Zwiebelschmand und Handkäs, serviert mit kleinem Gartensalat

15,50 €

Offenbacher Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Grüner Soße serviert mit kleinem Gartensalat

Zu den vorgenannten Schnitzeln können Sie zwischen folgenden Beilagen wählen:
Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Spätzle

14,80 €

Schnitzel-Pfännchen

paniertes Schweineschnitzel auf hausgemachtem Kartoffelpüree, mit gedünsteten Zwiebeln und Käse überbacken mit kleinem Gartensalat

18,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

paniert, mit Bratkartoffeln, Preiselbeertöpfchen, Zitronengarnitur serviert mit kleinem Gartensalat

Süße Leckereien

4,40 €

Hausgemachter Apfelstrudel

mit Vanilleeis, serviert mit Vanillesoße

4,40 €

Schwarzer Kater

Vanille-, Schokoladen- und Walnusseis, garniert mit Sahne und Schokoladenraspeln, dazu warme Schokoladensoße

4,60 €

Heiße Liebe

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

4,90 €

Süßer Schlemmer-Flammkuchen

mit Vanillecreme, Apfelringen, Mandeln, Zimt und obendrauf eine Kugel Walnusseis

3,80 €

Kindertraum (Kinderbecher)

Schokoladen- und Vanilleeis mit Schokosoße und bunten Smarties

je 1,00 €

Kugel Eis

Vanille, Schokolade, Walnuss oder Quark-Sauerkirsch

je 0,50 €

Portion Sahne

Stück2,50 €

Verschiedene Blechkuchen

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